Própolis é uma resina coletada pelas abelhas de várias fontes e partes de plantas, sendo usada por elas para fechar frestas e proteger a entrada de fungos e bactérias em suas colmeias. Para o ser humano o Própolis é um antibiótico natural, fortalece o sistema imunológico, é antioxidante, antiinflamatório, cicatrizante, antibacteriano, anestésico e antiviral. Existem […]

Própolis é uma resina coletada pelas abelhas de várias fontes e partes de plantas, sendo usada por elas para fechar frestas e proteger a entrada de fungos e bactérias em suas colmeias. Para o ser humano o Própolis é um antibiótico natural, fortalece o sistema imunológico, é antioxidante, antiinflamatório, cicatrizante, antibacteriano, anestésico e antiviral. Existem […]

O pólen é uma espécie de poeira fina encontrada nas flores. Com isso, o Pólen Apícola é o resultado da aglutinação desta poeira fina coletada pelas abelhas ao visitarem as flores, que recebe pequenas quantidades de néctar e substâncias salivares das abelhas e posteriormente são colhidos na colmeia.  O Pólen Apícola é um alimento de […]

Conhecido também como “mel do campo” ou “mel tradicional”, é um mel multifloral, ou seja, é produzido por abelhas a partir do néctar de diversas flores e plantas que crescem nativamente em ambientes naturais, como florestas, campos e áreas selvagens do bioma e da região em que o apiário se encontra. É o mais versátil […]

O mel de eucalipto é uma variedade de mel produzida pelas abelhas a partir do néctar das flores da árvore do eucalipto. Com sabor refrescante e marcante apresenta uma coloração média escura e é um expectorante natural muito utilizado em bebidas quentes e receitas caseiras de combate a gripe e resfriados. Algumas características e propriedades […]

O mel de cipó-uva é uma variedade de mel produzida pelas abelhas a partir do néctar das flores da planta cipó-uva, um cipó típico da região do Cerrado brasileiro. Com sabor suave e coloração clara é excelente para substituir o açúcar refinado, pois tem alto poder adoçante e paladar neutro. Algumas características e propriedades do […]

Florada predominante: Aroeira Coloração: Escura Densidade: Densa Características de sabor: Encorpado e amadeirado Intensidade de dulçor: Baixa Harmonização: Queijos frescos, calda para sorvetes e iogurte

O mel em favo é uma forma de apresentação do mel em que o mel é armazenado em sua forma natural, ou seja, dentro dos favos de cera que as abelhas produzem nas colmeias. Essa forma de apresentação tem algumas propriedades e características únicas. Principais diferenciais do Mel em Favo: Conservação da Qualidade: O mel em […]